Ingredienti per stampo di 20 cm

  • 200 g di cioccolato fondente ( vi consiglio di comprare un cioccolato di ottima qualità: più sarà buono il cioccolato, migliore sarà il gusto della vostra torta)
  • 125 g di burro
  • 125 g di zucchero
  • 3 uova
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • una manciata abbondante di nocciole intere (o tritate)

..

Procedimento

Spezzettare il cioccolato; fatelo sciogliere dolcemente a bagnomaria o nel microonde insieme al burro.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a quando non saranno spumose e gonfie.
Aggiungete il composto di cioccolato fuso con il burro, girate bene con una spatola e aggiungete il cacao amaro setacciato.
Mescolate delicatamente il composto dal basso verso l’alto e versatelo in una tortiera precedentemente imburrata o rivestita con la carta forno.
Disponete le nocciole intere (o tritate grossolanamente) sulla superficie della torta.
Infornate in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per circa 25-30 minuti.
Fate raffreddare completamente prima di togliere la torta dallo stampo.

 

BUON APPETITO!

Una ricetta di


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campanella

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About Author

Ho sempre pensato che moda e cucina siano un binomio perfetto a dimostrazione che ogni donna può cucinare liberamente con l’outfit preferito e soprattutto con un bel tacco alto. Si dice che l’occhio vuole la sua parte… cibo e chef perfetti!! Prediligo ricette facili, veloci e soprattutto low cost: minimo sforzo e massimo risultato! Una laurea in economia in tasca e una passione per la cultura culinaria ereditata dai miei genitori: siamo fatti di quel che mangiamo!

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