Ingredienti per 4 persone

  • 1/2 cipolla bianca tagliata a velo
  • 4 zucchine
  • Sale e pepe q.b
  • Una noce di burro
  • Un litro di latte
  • Due cucchiai di farina
  • Noce moscata q.b
  • 500 g di salmone fresco in filetto
  • 10 fogli di lasagna fresca
  • 100 g di Parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine d’oliva q.b

 

Come preparare le lasagne salmone e zucchine

Sciogliete il burro in un un capiente pentolino,unite la farina e mescolate velocemente con una frusta per evitare il formarsi dei grumi.

Non appena la farina risulterà ben amalgamata, unite il latte caldo poco alla volta e fate addensare il tutto, continuando a mescolare. Regolate di sale e di pepe e grattate un poco di noce moscata.

In una pentola capiente, scaldate l’olio e imbiondire la cipolla. Aggiungete le zucchine che avrete precedentemente grattugiato. Cuocete per qualche minuto e regolate di sale e di pepe. Quando saranno pronte lasciate raffreddare.

Nel mentre pulite il salmone e riducetene le carni in pezzettini piccoli.

Componete allora le lasagne: iniziate a creare gli strati di lasagna alternando la pasta con la besciamella, il salmone, le zucchine e il parmigiano così da creare 5 strati.

Coprite con la carta stagnola e infornate a 180°C per 30 minuti. Gli ultimi 5 minuti togliete la carta stagnola e mettete la funzione grill.

 

BUON APPETITO!

Una ricetta di


- Advertisement -


Grazie per aver letto questo articolo!

Se ti è piaciuto condividilo utilizzando i tasti di condivisione social e iscriviti alla nostra Newsletter settimanale per rimanere sempre aggiornato. Potrai cancellarti in qualsiasi momento.

campanella

 Sharing is Caring! 😉

 

About Author

Glamour Affair è una “finestra” che fornisce più punti di vista sul mondo e, nello specifico, su tutto quello che è di tendenza e assume una connotazione Glam.La moda, il design, le tendenze, gli ultimi prodotti beauty, il benessere, l’arte culinaria, le mete turistiche più ambite, aggiornamenti dallo Showbiz, ecc., sono argomenti che interessano sempre più persone: questa “vetrina metropolitana” ha proprio lo scopo di aggiornarvi su quanto c’è di nuovo e su tutto quello che reputiamo interessante e che possa creare un dibattito costruttivo e di valore.Glamour Affair nasce dalla voglia di un gruppo di persone, con diversi percorsi scolastici e con diverse passioni, ma che hanno in comune un motto: “Le cose belle non sono mai abbastanza e bisogna condividerle”. Argomenti e temi appartenenti a sfere culturali e sociali diverse, apparentemente antitetiche, si fondono in un unico luogo virtuale in cui, tra un estremo e l’altro, si riproducono le sfumature che caratterizzano la società in cui viviamo, per arrivare a più persone e in più luoghi possibili attraverso il web.Articoli, eventi, contest, promo e immagini sono il contenuto con il quale Glamour Affair veicola, attraverso il pensiero dei propri Contributor, la visione del mondo che si vuole indagare e che, più generalmente, volga ad una visione positiva di quello che ci circonda: un insieme di opportunità contemporanee e future. Senza mai avere paura di rinnovarsi, costantemente guardando al passato. Perché, su Glamour Affair, “Ogni giorno è un nuovo inizio”!

Leave A Reply