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Ingredienti:

  • 300 g farina 00
  • 150 g burro a temperatura ambiente
  • 120 g zucchero
  • 1 bicchiere di spremuta d’arancia
  • 3 uova
  • 100 g di cioccolato
  • 100 ml di panna
  • 16 g di lievito (una bustina)
  • un pizzico di sale
  • Scorza di arancia

Procedimento di preparazione:

Setacciate la farina con il lievito.

In una terrina montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Unite questo composto alla farina e al lievito.

Montate a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale.

Incorporate i tuorli all’impasto precedentemente ottenuto aggiungendo un bicchiere di spremuta d’arancia.

Unite i bianchi montati a neve e dividete in due ciotole in composto.

In una ciotola aggiungete la scorza di arancia, nell’altro unite il cioccolato che avrete precedentemente sciolto con la panna. (Potete sciogliere il cioccolato a bagno maria oppure in microonde).

Imburrate bene lo stampo della ciambella e versate all’interno i due diversi composti.

Infornate nel forno preriscaldato a 180° C e cuocete per 35 minuti circa.

BUON APPETITO!

Una ricetta di


 

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campanella

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About Author

Ho sempre pensato che moda e cucina siano un binomio perfetto a dimostrazione che ogni donna può cucinare liberamente con l’outfit preferito e soprattutto con un bel tacco alto. Si dice che l’occhio vuole la sua parte… cibo e chef perfetti!! Prediligo ricette facili, veloci e soprattutto low cost: minimo sforzo e massimo risultato! Una laurea in economia in tasca e una passione per la cultura culinaria ereditata dai miei genitori: siamo fatti di quel che mangiamo!